|
|
Green Bananachocolate Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
150 gram boter boter voor invetten, 100 gram suiker, 3 bananen, 25 gram geraspte kokos, 5 eetlepels Pisang Ambon, 3 eieren, 150 gram boerencakemeel, 2 eetlepels cacao, 75 gram poedersuiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 C.
Bereidingswijze:
Mix de boter met de suiker wit. Pel de babanen. Maak ze fijn met de kokos en 3 eetlepels Pisang Ambon. Mix het bananenmengsel door het botermengsel. Voeg al kloppend iin voor iin de eieren toe. Zeef de cakemeel en schep het erdoor. Vet de vorm in en schep de helft van het beslag erin. Meng de cacao door de rest van het beslag en schep het cacaobeslag op het andere beslag. Bak de cake midenin de oven in ca. 45 minuten gaar. Laat de cake afkoelen op een rooster. Roer een glazuur van de poedersuiker en de rest van de Pisang Ambon. Bestrijk de cake met het glazuur.
|
|
|